Sacharidy jsou téma mezi kulturisty populární. Nicméně je snadné nalézt protichůdné doporučení ohledně množství sacharidů ve stravě pro kulturisty. Kdo má pravdu? Která strava nám umožní dosáhnout nejlepších výsledků? Co se přesně děje s tělem, když používáme dietu s nízkým obsahem sacharidů?
Snížení hladiny uhlohydrátů v těle vede k nedostatku glukózy v krvi. Chcete-li udržet požadovanou úroveň energie, tělo spálí nahromaděný tuk a využívá jej jako dodatečný zdroj energie. A to je v pořádku. Existuje však limit, který by neměl být překročen. Když hladiny sacharidů klesnou pod určitou úroveň, tělo začne používat proteiny uložené ve svalech. Abyste tomu předešli, snižte uhlohydráty uvážlivě. Je velmi důležité vědět, jaké sacharidy a v jaké fázi výcviku jsou žádoucí.
Doporučené a účinné dlouhodobé diety doporučují příjem 200 g sacharidů za den tréninku a 100-150 g na denní cvičení. Je povoleno jeden den týdně, kdy se dávka uhlohydrátu zvýší na 300-400 g.
Častou chybou, kterou udělali mnozí noví kulturisti, je příliš velké snížení množství sacharidů. Drastické řezání sacharidů vede k vyčerpání těla. Strava s denním příjmem sacharidů na 50 g je z dlouhodobého hlediska extrémně nebezpečná. Udržování denního příjmu sacharidů na úrovni 30-50 g v dlouhodobém horizontu způsobuje, že tělo spaluje bílkoviny ze svalové hmoty. To způsobuje snížení svalové hmoty a snižuje energetickou hladinu v těle. Dokonce ani nechcete jít na cvičení.
Existuje další problém spojený s extrémně nízkým obsahem karbohydrátů v kulturistikách. Po dokončení takové stravy vede normální příjem sacharidů k nadměrnému růstu tělesného tuku.
Principy diety s nízkým obsahem karbamidu pro kulturisty
- Správné sacharidy ve správný čas.
- Největší počet sacharidů s nízkým glykemickým indexem.
- Potraviny s vysokým obsahem vlákniny (zelenina, celozrnné obiloviny).
- Před tréninkem asi 40% denní dávky uhlohydrátů (s nízkým glykemickým indexem).
- Ihned po tréninku asi 30% denní dávky uhlohydrátů (s vysokým glykemickým indexem) – glukóza, maltodextrin.
- Až 2 hodiny po tréninku, 30% denní dávky uhlohydrátů (nízký glykemický index) – rýže basmati, celozrnné moučné nudle.
Nakonec je třeba zdůraznit, že neexistuje žádná univerzální strava vhodná pro všechny. Výběr správného menu a stravy by měl být přizpůsoben vašim individuálním potřebám. Jediný způsob, jak ověřit vaši dietu, je poslouchat své vlastní tělo a pozorně sledovat jeho účinky. Trvá nějakou dobu a trpělivost, než se dozvíme, která dieta nejlépe vyhovuje specifickému kulturistickému cvičení. Ale jakmile je otestujeme a vybereme ten správný, dosažení dokonale vyřezaných svalů už nebude problémem.
