Spotřeba ovoce a zeleniny je přičítána příznivým účinkům na zdraví. To je způsobeno zejména antioxidační aktivitou některých druhů ovoce a zeleniny. Zvláštní význam má skutečnost, že některé rostlinné polyfenoly mají schopnost potlačit poškození v cévách, které jsou důsledkem ničivého působení oxidantů. To má za následek zlepšení výstelky cév a významně snižuje riziko kardiovaskulárních onemocnění. Čtěte více
Antioxidanty
Antioxidanty jsou molekuly, které pomáhají chránit tělo před poškozením způsobeným volnými radikály – nestabilními atomy, které mohou způsobit oxidační stres, což vede k poškození buněk a přispívá ke stárnutí a různým onemocněním, jako je rakovina, srdeční choroby a neurodegenerativní poruchy.
Volné radikály vznikají přirozeně během metabolických procesů, ale jejich hladina se může zvýšit v důsledku faktorů, jako je znečištění, kouření, radiace a špatná strava. Antioxidanty neutralizují volné radikály darováním elektronů, stabilizují je a zabraňují poškození buněk, proteinů a DNA. Přirozeně se nacházejí v mnoha potravinách, zejména v ovoci a zelenině, a zahrnují řadu sloučenin, jako jsou vitamíny, minerály a polyfenoly rostlinného původu. Běžné typy antioxidantů jsou následující látky. Vitamin C – silný ve vodě rozpustný antioxidant, který se nachází v citrusových plodech, bobulích a zelené zelenině.
Podporuje imunitní systém a napomáhá tvorbě kolagenu. Vitamín E – antioxidant rozpustný v tucích, který se nachází v ořechách, semenech a listové zelenině. Chrání buněčné membrány před oxidačním poškozením. Beta-karoten – prekurzor vitamínu A, který se nachází v barevném ovoci a zelenině, jako je mrkev, sladké brambory a špenát. Selen – minerál s antioxidačními vlastnostmi, který se nachází v potravinách, jako jsou para ořechy, ryby a celá zrna.
Flavonoidy – rostlinné sloučeniny nacházející se v různých druzích ovoce, zeleniny a nápojů, jako je čaj a červené víno, známé pro své protizánětlivé a antioxidační účinky. Antioxidanty jsou také dostupné ve formě doplňků, které poskytují koncentrované dávky těchto prospěšných sloučenin. Mezi oblíbené doplňky patří: doplňky vitaminu C a E pro posílení celkové antioxidační obrany; koenzym Q10 (CoQ10) – sloučenina přirozeně produkovaná tělem, která hraje klíčovou roli při výrobě energie a má antioxidační vlastnosti; kurkumin – aktivní látka v kurkumě, známá pro své silné protizánětlivé a antioxidační účinky; resveratrol – sloučenina nacházející se v hroznech a bobulích, často užívaná jako doplněk pro svůj potenciál chránit před stárnutím a záněty. Zatímco antioxidanty hrají zásadní roli při udržování zdraví, je důležité je vyvážit pestrou stravou bohatou na přírodní zdroje potravy, aby byly zajištěny optimální výhody.
Zvláštní vlastnosti bílého moruše
Bílá moruše byla používána v přírodní medicíně po stovky let. V čínské medicíně se používá ke snížení horečky, k léčení kašle a ke snížení vysokého krevního tlaku. Bohaté výživné hodnoty jsou všechny části rostliny: ovoce, listy, větvičky a kůra. Existují dokonce i doplňky stravy, které obsahují extrakt z moruše. Nicméně odborníci tvrdí, že doplňky stravy jsou mnohem méně účinné než přírodní byliny. Čtěte více
Nejcennější výhody zeleného čaje
Určitě neexistuje žádná osoba, která by neslyšela o zeleném čaji a jeho přínosech při pití. Pijete tento silný antioxidant každý den? Znáte všechny pozitivní aspekty pití zeleného čaje? A co vypadá otázka předávkování zeleným čajem? Čtěte více
Ovoce z granátového jablka zabraňuje ateroskleróze
Ateroskleróza je onemocnění, které zahrnuje nárůst usazenin na vnitřních stěnách tepen. Aterosklerotické plaky jsou kombinací špatného cholesterolu, který je oxidován, a dalších látek, včetně vápníku a krevních složek, které se drží na stěně tepny. Jak plyne čas, tepna se postupně zužuje a nakonec se může dokonce úplně ucpat. Existují zcela přírodní látky, které pomáhají vyčistit tepny před aterosklerotickými lézemi. Čtěte více
Doplňky stravy s omlazujícími vlastnostmi
Rozhlédni se. Vidíte lidi, kteří se s časem cítí lépe a lépe? Nebo možná znáte někoho, kdo je navzdory pokročilému věku plně zdravý? Bohužel jsme zvyklí na skutečnost, že naše věk s věkem funguje horší a horší. Stárnoucí a nemoci jsou nevyhnutelné? Čtěte více
Ztráta paměti jako vedlejší efekt
Nesprávné fungování neuronové sítě, které se používá k ukládání informací do paměti, může být vedlejším účinkem některých léků. Víte, jaké mohou být důsledky užívání statinů, jejichž úkolem je snížit hladinu cholesterolu v krvi? A co je vedlejší účinek užívání barbiturátů a benzodiazepinů jako spacích pilulek? Čtěte více
Silné antioxidanty a volné radikály
Slyšeli jste mnohokrát o volných radikálech a antioxidantech. Ale víte, jakou roli hrají v nemocech a procesu stárnutí? A proč tělo potřebuje spoustu antioxidantů, aby udrželo dobré zdraví po dlouhou dobu a co je nejcennějším zdrojem těchto příznivých látek? Čtěte více
Léčivé vlastnosti kurkuminu
Zdravotní vlastnosti kurkumu jsou již mnoho let používány v tradiční východní medicíně. Již několik desítek let provádějí moderní vědci řadu studií zaměřených na potvrzení účinnosti léčby mnoha civilizačních chorob pomocí kurkuminu. Výsledky těchto studií jsou velmi optimistické. Čtěte více
Jak lifepharm laminine podporuje buněčnou regeneraci
LifePharm Laminine je doplněk stravy známý pro svou jedinečnou podporu buněčné regenerace a podporující zdraví na základní úrovni. Buněčná regenerace je zásadní pro celkovou pohodu, protože zahrnuje opravu a obnovu buněk v celém těle, pomáhá bojovat proti účinkům stárnutí, stresu a poškození životního prostředí.Čtěte více
Nežádoucí účinky resveratrolu
Resveratrol se proslavil díky mnoha údajným přínosům pro zdraví. Má tento populární antioxidant vedlejší účinky? Podle nejnovějších výzkumů jsou antioxidanty důležitou složkou jakéhokoliv doplňkového systému, protože mají schopnost snížit oxidační stres v těle. Vědci tvrdí, že antioxidanty zastavují vývoj mnoha chronických onemocnění a zabraňují procesu stárnutí. Je možné předávkování antioxidanty? Čtěte více