Existuje mnoho publikací v médiích a na internetu o nekonečných přínosech na zdraví, které vznikají při konzumaci dietních vláken. Odborníci na výživu prosazují po mnoho let konzumaci potravin bohatých na vlákninu. Ukázalo se, že u lidí, kteří trpí diabetem typu 1 nebo typu 2, je vláknina jednou z nejdůležitějších živin. Jak diety podporují diabetiky? Čtěte více
Zdravé stravování
Jak si sami pomáhat při hubnutí?
Výzkumníci potvrdili, že pravidelné fyzické cvičení, které se používá ve spojení s konzumací omega-mastných kyselin s dlouhým řetězcem z ryb, zlepšuje krevní oběh a metabolismus. Obě metody používané společně mají příznivý účinek na zdraví a je také známo, že konzumace rybího oleje nebo jeho doplňků podporuje ztrátu hmotnosti. Výhodnými mastnými kyselinami jsou především EPA a DHA, které se vyskytují u mastných ryb a doplňků z rybího oleje. Čtěte více
Je čas se rozloučit s obezitou
Na rozdíl od doporučení dietologů pouze jeden z deseti lidí konzumuje dostatek zeleniny a ovoce. Pokud tento trend bude pokračovat, zvýší se výskyt diabetu 2. typu, kardiovaskulárních chorob a obezity. Jaký je význam konzumace zeleniny a ovoce v této situaci? Čtěte více
Špatná strava může způsobit depresi
Mozek funguje neustále během vašeho života, a to jak během dne, tak v noci, kdy spíte. Mozek se nikdy neopírá, a proto vyžaduje stálou dodávku energie, která se získává z jídla. Kvalita “paliva”, které se živí mozkem, závisí na složkách vaší stravy. Čtěte více
Zprávy o léčbě ztráty paměti
Po věku 40 let se objevují první problémy s fungováním mozkových buněk a to je období, kdy mnoho lidí začíná ztrácet svou paměť. Jeden z pěti lidí nad 65 let zažívá mírné poruchy, včetně obtížnosti soustředění, problémy s nalezením správného slova, zapomínání na to, kde jsme zanechali nějaký objekt. V některých případech se tyto mírné poruchy mohou vyvinout do plné demence. Vidíte podobné příznaky u sebe nebo u příbuzných? Jak se vypořádat s problémy s pamětí? Čtěte více
Biochemické vlastnosti kurkuminu: Přírodní zázrak vylepšený moderní vědou
Kurkumin, bioaktivní sloučenina extrahovaná z kořene Curcuma longa (kurkuma), je již dlouho oslavována pro své rozsáhlé zdravotní přínosy. Jeho zářivý žlutý odstín a silné terapeutické vlastnosti z něj činí základní kámen systémů tradiční medicíny, jako je ájurvéda a čínská medicína. Dnes věda pokračuje v odhalování biochemických mechanismů za silnými účinky kurkuminu, což z něj činí vyhledávaný přírodní lék v moderním zdraví a wellness.Čtěte více
Co jíst během menopauzy?
Menopauza je období, ve kterém ženy zažívají mnoho nepříjemných onemocnění. Změny nálady, návaly horka, přibývání na váze, nespavost – to jsou jen některé z příznaků menopauzy. Správná dieta může pomoci zmírnit hormonální poruchy a snížit příznaky menopauzy. Jakou dietu použít během menopauzy? Čtěte více
Dieta s vysokým obsahem tuku podporuje mladý vzhled
Tuk, který dodáváme v naší stravě, je náš nepřítel nebo spíše spojenec? Média podporují stravu s nízkým obsahem tuku. Říká se, že tuk způsobuje nadváhu, která zvyšuje hladinu cholesterolu a že je zdrojem veškerého zla. Opravdu si myslíte, že odstranění veškerého tuku z vaší stravy vás bude vypadat lépe? Čtěte více
Co byste měli vědět o vlákninách
Většina odborníků zdůrazňuje důležitost vlákniny ve zdravé stravě, protože hraje velmi důležitou roli v trávení, a pokud je konzumována v správných množstvích, je velmi účinná při prevenci mnoha nemocí. Co je to vláknina a jak můžeme zajistit dostatečné konzumace? Čtěte více
Bezpečné mikrovlnné trouby
Myšlenka mikrovlnné trouby byla vytvořena před mnoha lety. První komerční stavba byla vytvořena v roce 1947 a bylo možné ji koupit za přibližně 5000 dolarů. Byla to velikost velké ledničky a vážila asi dvakrát více než moderní stavby. Dnes je obtížné si představit kuchyňku, ve které není mikrovlnná trouba, a cena tohoto zařízení je mnohonásobně nižší. Jaké jsou rizika používání mikrovln na ohřívání jídla? Je mikrovlnná trouba v bezpečí? Čtěte více