Tuk, který dodáváme v naší stravě, je náš nepřítel nebo spíše spojenec? Média podporují stravu s nízkým obsahem tuku. Říká se, že tuk způsobuje nadváhu, která zvyšuje hladinu cholesterolu a že je zdrojem veškerého zla. Opravdu si myslíte, že odstranění veškerého tuku z vaší stravy vás bude vypadat lépe?
Kůže a vlasy potřebují tuk, aby vypadaly zdravě. Pokud v jídle nebudete jíst dostatek tuku, vaše pokožka nebude hladká, zářivá ani zdravá. Silné, krásné, zdravé vlasy budou nedosažitelné, pokud zcela vyloučíte tukovou stravu.
Klíčem je jíst zdravé tuky. Zdravé tuky lze nalézt v oříšcích a semenách, ve studených lisovaných rostlinných olejích, jako je olivový olej av rybách (losos, makrela, sardinka).
Produkty bohaté na zdravé tuky také poskytují užitečné živiny a mikroživiny. Například olej z tresčích jater, kromě vysokých hladin omega-3 tuků, je nejbohatším přírodním zdrojem vitaminu D. Olej z tresčích jater je také dobrým způsobem, jak udržet normální hladiny vitaminu A a E. Večer večerní pupen obsahuje zinek , selénu, hořčíku a vápníku. A navíc výjimečně velké množství nenasycených mastných kyselin, které jsou zodpovědné za správný průběh mnoha procesů v těle. Nenasycené mastné kyseliny udržují adekvátní úroveň hydratace a zabraňují ztrátě vody přes vnější vrstvy pokožky. Olej z večerní pupence pomáhá udržet pevnost a pružnost pokožky.
Naše tělo potřebuje omega-3 tuky a omega-6 tuky pro správné fungování. Omega-6 tuky se snadno nacházejí v normální stravě, nacházejí se v kukuřičném oleji, saflorovém oleji a řepkovém oleji. Omega-3 tuky nejsou tak běžné. Můžete získat potřebné omega-3 tuky tím, že budete jíst vlašskými ořechy a mastnými rybami. Rybí oleje jsou také bohaté na omega-3 tuky.
Využijte výhody olivového oleje. Přidejte olivový olej k jídlu, nalijte ho do salátu. Je bohatý na zdravé mastné kyseliny a antioxidanty, jako je například vitamin E. Většina rostlinných olejů obsahuje vitamín E. Mandlový olej a pšeničný olej jsou také bohatými zdroji vitaminu E, které omlazují naše tělo již řadu let. Vitamin E je antioxidant a zpomaluje stárnutí pokožky. Antioxidanty neutralizují volné radikály, které přispívají k poškození a stárnutí pokožky.
Spotřeba ořechů, semen a olejů bohatých na vitamín E vás chrání před stárnutím.
Pokud jsou vaše vlasy a kůže suché, zvyšte množství ořechů, které jíte. Vlašské ořechy a mandle jsou vynikající jako zdravé občerstvení. Poskytují tělu tuky a živiny, které tělo potřebuje pro zdravé vlasy a zdravou pleť.
