Sója je velmi oblíbená a dostupná v mnoha formách. Kromě obilí je téměř každý obchod k dispozici sójová mouka, miso, tofu a mnoho dalších forem zpracované sóji. Je vynikajícím zdrojem cenného proteinu, který obsahuje osm esenciálních aminokyselin, které tělo nemůže syntetizovat sám. Sója je také snadno růst v domácí zahradě nebo na poli. Čerstvá, osobně chovaná a sklizená sója je ještě bohatším zdrojem bílkovin a živin. Čtěte více
Vláknina
Dietní vláknina: Klíč k optimálnímu zdraví.
Vláknina
je základní složkou zdravé stravy, hraje klíčovou roli při udržování zdraví trávicího traktu a celkové pohody. Nachází se především v potravinách rostlinného původu, včetně ovoce, zeleniny, luštěnin, celozrnných výrobků a ořechů. Vlákninu lze rozdělit do dvou typů: rozpustnou a nerozpustnou. Rozpustná vláknina se rozpouští ve vodě a tvoří gelovitou látku, která pomáhá snižovat hladinu cholesterolu v krvi a stabilizovat hladinu cukru v krvi. Nerozpustná vláknina na druhé straně dodává stolici objem a napomáhá pravidelnému vyprazdňování, čímž předchází zácpě.Začlenění dostatečného množství vlákniny do vaší každodenní rutiny může vést k řadě zdravotních výhod. Nejen, že podporuje zdraví trávení, ale také pomáhá při regulaci hmotnosti tím, že podporuje sytost, takže se budete cítit déle plnější. Kromě toho je strava s vysokým obsahem vlákniny spojena se sníženým rizikem chronických onemocnění, jako jsou srdeční choroby, cukrovka 2. typu a některé typy rakoviny. Pro ty, kteří mohou mít problém získat dostatek vlákniny pouze z potravy, mohou být doplňky stravy cennou možností.
Produkty obsahující psyllium, inulin nebo chia semínka mohou účinně pomoci zvýšit příjem vlákniny. Je však nezbytné zavádět vlákninu do vaší stravy postupně a zajistit dostatečnou hydrataci, abyste se vyhnuli gastrointestinálním potížím. Přirozené metody pro zvýšení spotřeby vlákniny zahrnují začlenění většího množství ovoce a zeleniny do jídel, výběr celozrnných produktů a svačinu na ořechách a semenech. Smoothies plné listové zeleniny, lesních plodů a lněných semínek jsou také vynikajícím způsobem, jak zvýšit příjem vlákniny a zároveň poskytnout základní živiny.
Závěrem lze říci, že vláknina je životně důležitým aspektem vyvážené stravy, která podporuje nejen zdraví trávení, ale i celkovou pohodu. Přijetím jak dietních, tak doplňkových zdrojů si mohou jednotlivci užívat zdravějšího životního stylu a využívat mnoho výhod, které vláknina nabízí.
Které produkty snižují hladinu cholesterolu?
Většina z nás zachází s jídlem jako potěšení. Spojujeme jídlo se společenskými setkáními a příjemným časem s rodinou a přáteli. Na druhou stranu víme, že nedostatečná strava vede k alarmující vysoké hladině cholesterolu a je nyní opravdovou pohromou. Když učiníte vědomé změny ve své stravě, může se snížit hladina cholesterolu. Čerstvé ovoce a zelenina, celozrnné a dobré tuky jsou součástí zdravé výživy. Co jíst pro snížení cholesterolu? Čtěte více
Dieta vlákniny ve stravě diabetiků
Existuje mnoho publikací v médiích a na internetu o nekonečných přínosech na zdraví, které vznikají při konzumaci dietních vláken. Odborníci na výživu prosazují po mnoho let konzumaci potravin bohatých na vlákninu. Ukázalo se, že u lidí, kteří trpí diabetem typu 1 nebo typu 2, je vláknina jednou z nejdůležitějších živin. Jak diety podporují diabetiky? Čtěte více
Co byste měli vědět o vlákninách
Většina odborníků zdůrazňuje důležitost vlákniny ve zdravé stravě, protože hraje velmi důležitou roli v trávení, a pokud je konzumována v správných množstvích, je velmi účinná při prevenci mnoha nemocí. Co je to vláknina a jak můžeme zajistit dostatečné konzumace? Čtěte více
Zdravé vlastnosti zeleného ječmene
Symptomy nedostatku vitaminů a živin jsou velmi časté. Není překvapením, když zvážíme kvalitu běžně dostupných potravin. Čtěte více
Zdravá grilovaná jídla
Všichni rádi sedí na grilu a jíst něco dobrého. Myslíte si, že na grilu může být pouze maso a ryba? Grilování přináší jedinečnou chuť a texturu všech produktů. Maso, ryby, chléb, zelenina. I když jste na stravě, můžete použít gril. Gril je ideální jak pro masožravce, tak pro vegetariány. Čtěte více
Ořechy pomáhají snižovat váhu
Každý, kdo se zaměřuje na množství kalorií ve své stravě, si myslí, že ořechy jsou nezdravé. Ořechy obsahují spoustu kalorií a tuků. Avšak tuky získané z ořechů jsou zdravé tuky. Ořechy navíc obsahují cenné živiny. Jedzte ořechy a zhubněte zdravě! Čtěte více
Pět bylin, které podporují hubnutí
Každý chce zůstat fyzicky v pořádku po celý život. Nejdůležitější podmínkou pro dosažení cíle je udržet tělo v rovnováze. Vyvážený systém znamená zdravou postavu bez nadbytečného tuku. Nicméně životní styl, nezdravá a nepravidelná jídla, nadměrné podněty a stres – to vše má negativní dopad na naše tělo. Jedním z nejčastějších účinků těchto změn životního stylu je přírůstek hmotnosti. Jak se zbavit pouze bylin? Čtěte více
Zdravé přínosy ořechů
Ořechy jsou přirozeným zdrojem užitečných mastných kyselin. Ořechy jsou kalorické a bohaté na mikroelementy. Je vědecky dokázáno, že surové a nesolené ořechy jsou jednou z nejlepších potravin. Přes vysoký obsah kalorií a vysoký obsah tuku, stojí za to přidat ořechy do své každodenní stravy. Čtěte více
Kontroverzní Acai bobule
To je pro Acai bobule na dlouhou dobu. Toto brazilské ovoce z Amazonu lze zakoupit téměř v každém obchodě po celém světě. Açai bobule jsou známé pro údajné zdravotní vlastnosti, které jsou široce podporovány těmi, kteří upřednostňují masovou konzumaci tohoto ovoce. Faktem je, že bobule Acai jsou základem stravy obyvatel džungle Amazonky. Jsou také nepostradatelnou složkou stravy pro obyvatele civilizovaných regionů? Čtěte více