Jaké množství vlákniny by měla jíst?

Vláknina je důležitou součástí zdravé vyvážené stravy. Vláknina může pomoci předejít onemocnění srdce, cukrovka, přibývání na váze a některých typů rakoviny. Výrazně ovlivňuje zdraví trávicího systému.

Nicméně mnoho lidí jíst dostatek vlákniny. V průměru jíme asi 19 g vlákniny na den, zatímco minimum je 30 g na den.

Kolik vlákniny potřebuje moje dítě jíst každý den?

Doporučené denní dávky vlákniny pro děti:

• 2-5 let, asi 15g
• 5-11 let, asi 20g
• 11-16 let, asi 25g
• 16-18 let, asi 30g

Vláknina může být umístěn pouze v potravinách rostlinného původu. Masné výrobky, ryby a mléčné výrobky neobsahují žádné vlákno.

Existují dva typy vlákniny, rozpustné ve vodě a nerozpustné. Každý z nich pracuje na karoserii jinak a oba typy by měly být součástí zdravé stravy. Zajistit dostatečné množství vlákniny, děti i dospělí by měli jíst celá zrna a dostatek ovoce a zeleniny.

Však Pokud trpíte zažívacími potížemi nebo syndrom dráždivého tračníku, množství vlákniny ve vaší stravě musí být přizpůsobena vašim individuálním potřebám. Informujte svého lékaře nebo dietologa o radu.

Vodě rozpustné vlákniny

Rozpustná vláknina se rozpadá ve střevech na mastné pastu. To pomáhá snižovat množství cholesterolu v krvi. Pokud máte zácpu, náročné výrobky obsahující rozpustné vlákniny (zelenina, ovoce, oves, lněné semínka) usnadní pohyby střev.

Potraviny obsahující vlákninu patří: obilovin (oves, ječmen, žito), kořenová zelenina (mrkev a brambor), ovoce (banány, jablka), zlatého lněného semínka.

Nerozpustná vláknina

Nerozpustná vláknina se nerozpouští ve vodě. To prochází nestrávený do zažívacího traktu a usnadňuje další potraviny pro pohyb střev. Nerozpustná vláknina udržuje střevní zdraví a prevence zažívacích potíží. Jestliže trpíte průjmem, omezte množství nerozpustné vlákniny ve vaší stravě.

Potraviny, které obsahují nerozpustnou vlákninu patří: celozrnný chléb, otruby, obilné vločky, ořechy, semena (mimo lněný).

Jíst potraviny bohaté na vlákninu pomáhá udržet pocit sytosti. Tato vlastnost vám pomůže, pokud chcete zhubnout.

Pokud jste se rozhodli zvýšit příjem vlákniny, je nutné to udělat postupně. Rychlý nárůst vlákniny ve stravě může způsobit nadýmání, vítr a žaludeční křeče.

Rovněž je důležité pít dostatek tekutin. Měli byste pít 1-1,5 l tekutin denně a ještě více při cvičení nebo kdy je to horký den.