Bezpečné mikrovlnné trouby

Myšlenka mikrovlnné trouby byla vytvořena před mnoha lety. První komerční stavba byla vytvořena v roce 1947 a bylo možné ji koupit za přibližně 5000 dolarů. Byla to velikost velké ledničky a vážila asi dvakrát více než moderní stavby. Dnes je obtížné si představit kuchyňku, ve které není mikrovlnná trouba, a cena tohoto zařízení je mnohonásobně nižší. Jaké jsou rizika používání mikrovln na ohřívání jídla? Je mikrovlnná trouba v bezpečí? Čtěte více

Osteoporóza a vitamin K

Teprve nedávno byl vitamin K spojen hlavně s kontrolou procesu koagulace krve. V současné době víme, že tento vitamin se účastní mnoha dalších důležitých funkcí těla. Patří mezi ně: kostní metabolismus, kalcifikace cév, funkce centrálního nervového systému, nádory. Nedostatek vitaminu K je příčinou mnoha civilizačních chorob, včetně osteoporózy. Mohu snížit riziko osteoporózy pomocí vitamínu K? Čtěte více

Kontroverzní Acai bobule

To je pro Acai bobule na dlouhou dobu. Toto brazilské ovoce z Amazonu lze zakoupit téměř v každém obchodě po celém světě. Açai bobule jsou známé pro údajné zdravotní vlastnosti, které jsou široce podporovány těmi, kteří upřednostňují masovou konzumaci tohoto ovoce. Faktem je, že bobule Acai jsou základem stravy obyvatel džungle Amazonky. Jsou také nepostradatelnou složkou stravy pro obyvatele civilizovaných regionů? Čtěte více

Jaké množství vlákniny by měla jíst?

Vláknina je důležitou součástí zdravé vyvážené stravy. Vláknina může pomoci předejít onemocnění srdce, cukrovka, přibývání na váze a některých typů rakoviny. Výrazně ovlivňuje zdraví trávicího systému. Čtěte více

Kofein je dobrý pro zdraví nebo škodlivý?

Móda pro zdravý životní styl probíhá již mnoho let. Co je zdravé a co je škodlivé? Příznivci extrémních názorů se neustále hádají. Dříve vědci tvrdili, že vejce jsou špatná pro zdraví a nyní vejce mají mnoho výhod. Nejíst maslo! Jezte máslo! Současný výzkum se zdá být v rozporu s předchozími studiemi. Takže co je otázka kofeinu? Jaká je pravda o kofeinu? Čtěte více