Bílá moruše byla používána v přírodní medicíně po stovky let. V čínské medicíně se používá ke snížení horečky, k léčení kašle a ke snížení vysokého krevního tlaku. Bohaté výživné hodnoty jsou všechny části rostliny: ovoce, listy, větvičky a kůra. Existují dokonce i doplňky stravy, které obsahují extrakt z moruše. Nicméně odborníci tvrdí, že doplňky stravy jsou mnohem méně účinné než přírodní byliny.
Redukce hmotnosti je nejoblíbenější aplikací bílého moruše. Nejúčinnější je vaření připravené ze sušených bílých listů moruše. Do sklenice vložte lžíci sušených a rozkrájených listů a poté nalijte do vroucí vody. Zakryjte sklenici a počkejte asi 10 minut a vypijte dvakrát denně. Stejně vyrobený bílý černý čaj je vynikající pro diabetiky, protože zpomaluje zvýšení krevního cukru po jídle. Bílé mulberry listy se používají k přípravě tradičního piva Mon Tea, který je na Dálném východě považován za nejlepší antidiabetický čaj.
Pití morušového čaje před jídlem brání postprandiální glykémii a tím snižuje sekreci inzulínu. Výsledkem je, že uhlohydráty dodávané s jídlem se absorbují velmi pomalu a netransformují se na tukovou tkáň. Zabránění kolísání glukózy pomáhá kontrolovat chuť k jídlu a zbavit se trvalé touhy po sladkosti.
Kromě toho bílý černo čaj poskytuje vitamíny skupiny B, které zlepšují kvalitu zraku (riboflavin), zlepšují náladu (thiamin), jsou nezbytné při výrobě červených krvinek (pyridoxin) a vitaminu PP, které podporují fungování mozku .
Morušové ovoce mají tvar podobný ostružinám a v chuti jsou sladké a kyselé. Většina obchodů nabízí sušené ostružinové ovoce, které skvěle chutná jako doplněk k müsli nebo zdravému občerstvení. Můžete také koupit nebo vyrobit sám morušovou šťávu. Mulberry šťáva se dokonale regeneruje po intenzivním tréninku kvůli obsahu vitamínů C, B a draslíku.
Mulberry obsahuje také flavonoidy: quercetin, rutin, kumarin, stejně jako fenolové kyseliny: kyselinu chlorogenovou a kávovou kyselinu. Díky zmíněným látkám moruše má vysoký antioxidační potenciál – neutralizuje volné radikály. Mulberry obsahuje více quercetin než červená cibule! Stojí za to použít antibakteriální a protizánětlivé vlastnosti tohoto flavonoidu, včetně moruše, do svého výživového plánu.
Prevence kardiovaskulárních onemocnění je dalším vlastnictvím rostlin, které je předmětem tohoto článku. Bohatství antioxidantů zabraňuje zvýšení hladiny špatného cholesterolu a zvyšuje hladinu dobrého cholesterolu.
Další dobrou zprávou jsou lidé s Alzheimerovou chorobou. Extrakt listových listů inhibuje tvorbu proteinů, které hrají významnou roli při vzniku této nemoci.
Takže moruše je vlastně nádherná rostlina. Jedení morušového ovoce a pití čaje z morušových listů by se mělo stát každodenním rituálem.
