Příznivé vlastnosti stravy bohaté na omega-3 kyseliny byly původně pozorovány u Eskimos, kteří, i když téměř nejí zeleninu a ovoce, mají silné a zdravé srdce, netrpí alergií ani rakovinou. Je strava bohatá na omega-3 mastné kyseliny také přínosná pro západní společnost?
Omega 3 mastné kyseliny jsou nezbytné, nenasycené mastné kyseliny – to jsou takzvané „dobré tuky“, které tělo nemůže produkovat, a proto je musíme pravidelně poskytovat v potravinách. Nejcennější esenciální nenasycené mastné kyseliny je kyselina alfalinolenová, která je lidským tělem přeměněna na DHA a EPA. DHA je hlavní stavební blok mozku a celého centrálního nervového systému a sítnice oka. Nedostatky DHA mohou způsobit poruchy mozku a problémy s očima. Kyselina EPA je zodpovědná za správné fungování srdce.
Jak dávkujete Omega 3 mastné kyseliny?
- DHA kyseliny podporují normální fungování mozku a očí u dospělých. V Evropské unii doporučená denní dávka pro splnění požadavků těla na 250 mg DHA. Pro srovnání dvě kapsle OMEGA+++ obsahují 280 mg DHA (jedna kapsle dodává 210 mg EPA a 140 mg DHA).
- EPA a DHA také hrají důležitou roli při udržování normální srdeční funkce u dospělých. Potřeby těla byly v tomto případě stanoveny jako 250 mg EPA a DHA.
- DHA kyseliny pomáhají udržovat normální hladiny triglyceridů u dospělých. Aby se zachovala správná hladina triglyceridů, doporučuje se konzumovat 2 gramy DHA dospělými. Současně bylo zjištěno, že denní dávka nesmí překročit 5 gramů EPA a DHA.
- EPA a DHA přispívají k udržení normálního krevního tlaku. V tomto případě se doporučuje konzumovat 3 gramy EPA a DHA během dne.
Při užívání doplňků si však pamatujte, že překročení doporučené dávky omega 3 je škodlivé. Prvními příznaky předávkování jsou krvácení z nosu nebo dásní, nevolnost, nepříjemná chuť v ústech. Vyšší dávky omega 3 lze užívat pouze v odůvodněných případech a pod dohledem lékaře.
