Je doplněk omega 3 zdravý?

Zdravá výživa by měla obsahovat dvě skupiny esenciálních mastných kyselin: omega 3 a omega 6. Pro správné fungování těla potřebujeme obě v západní stravě však existuje tendence k vysoké konzumaci omega 6 mastných kyselin, zatímco konzumace esenciálních mastných kyselin omega 3 je obvykle snížena. Je nutné užívat omega 3 doplňky stravy?

Významné množství omega 6 se vyskytuje v olejích z osiva, včetně slunečnicového oleje a kukuřičného oleje, stejně jako u některých tučných ryb – sardinek, lososa a makrely. Mastné ryby také dodávají dva typy omega 3, kyselinu eikosapentaenovou (EPA) a kyselinu dokosahexaenovou (DHA). Hlavní funkcí EPA je podpora srdečního a arteriálního zdraví, zatímco DHA je nezbytná při konstrukci vrstev buněčné membrány v celém těle, zejména v mozku a sítnici oka.

Lékařské prostředí doporučuje užívat 450 mg přípravku EPA + DHA denně. Spotřeba těchto kyselin v západních zemích je však mnohem nižší. Navíc bylo zjištěno, že jeme příliš mnoho omega 6 a příliš málo omega 3.

Pro správné fungování těla je zapotřebí vyvážení. Stejná zásada platí pro odpovídající poměry mezi živinami, které jíme. Podstata omega 3 je „potlačit“ reakci organismu a udržet ho na optimální úrovni, aby se zabránilo přetížení. Nicméně příliš mnoho omega-6 esenciálních mastných kyselin může způsobit nadměrné otoky a poškození tkání. Je důležité udržovat rovnováhu mezi příjmem omega 3 a množstvím omega 6 v naší stravě. Předpokládá se, že zdravý a vyvážený podíl je 50-60% omega-3 mastných kyselin.

Esenciální nenasycené omega-3 mastné kyseliny mají silný protizánětlivý účinek, a proto mají příznivý účinek v širokém spektru onemocnění, včetně onemocnění očí, kardiovaskulárních chorob, degenerativních onemocnění mozku (Alzheimerova choroba a Parkinsonova choroba).

Lidé, kteří mají diabetes, potřebují zvláštní podporu kardiovaskulárního systému. V těchto případech byly nalezeny přínosy doplňování omega 3, což zlepšuje činnost inzulínu, snižuje hladiny triglyceridů v krvi a podporuje hubnutí.

Nedávný výzkum naznačuje, že mozek je také vnímavým orgánem pro zánět. Komplikace spojené s mozkem, včetně deprese, stresu a úzkosti a ADHD, jsou často výsledkem zánětu a edému, což naznačuje potenciální přínosy užívání doplňků stravy omega 3.

Zdravá rovnováha mastných kyselin může být dosažena minimalizací příjmu omega 6 a zvýšením příjmu omega 3. Toho lze dosáhnout doplněním stravy olivovým olejem, který má omega 6 mastné kyseliny. Zvyšování množství tučných ryb nebo pravidelné užívání doplňků rybího tuku je účinnými metodami pro zajištění správného množství esenciálních omega 3 mastných kyselin.